Fernando Vázquez, jefe de microbiología del HUCA y catedrático de la Universidad, ingresa en la Real Academia de Medicina del Principado

Fecha: 04/12/2018
Fernando Vázquez Valdés dirige el laboratorio de Microbiología del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) y el próximo día 13, jueves, ingresará en la Real Academia…

Susana Delgado recibe el premio “Hipócrates” de nutrición

Fuente: La Nueva España
Fecha: 09/11/2018
Susana Delgado Palacio, investigadora del Instituto de Productos Lácteos de Asturias, recibió ayer en Oviedo el premio internacional “Hipócrates” por una investigación sobre l…

Entrevista a Susana Delgado Palacio, microbióloga, que recoge el Premio Internacional Hipócrates de Investigación Médica

Fecha: 08/11/2018
La alergia a la proteína de la leche de su hijo llevó a la microbióloga Susana Delgado, investigadora Ramón y Cajal en el Instituto de Productos Lácteos (IPLA), a buscar respu…

Los preparados a base de soja o arroz acaban influyendo en el sistema inmune

Fuente: El comercio
Fecha: 08/11/2018
Su trabajo concluye que los niños que toman fórmulas de origen lácteo superan antes la alergia a la proteína de la leche de vaca.  

La leche es el alimento más difícil de sustituir de nuestra dieta

Fuente: La Nueva España
Fecha: 08/11/2018
Nuestro trabajo de colaboración entre el IPLA y los hospitales en un ejemplo del tipo de sinergias que pueden conseguirse en Asturias.